Semua orang yang ingin menjadi Koki profesional pasti pernah mengalami kekalahan. Meski kepercayaan diri dan kebanggaanmu yang telah kau bangun selama bertahun-tahun hancur berkeping-keping dalam sebuah kesalahan besar. Meski kau memiliki pengalaman yang sangat buruk kau masih harus membuka tokomu esok hari. Seperti itulah yang dinamakan Koki.